鄭州裝修設(shè)計(jì)公司 >> 工裝百科 > 鄭州餐廳設(shè)計(jì)定位至關(guān)重要
餐飲設(shè)計(jì)定位應(yīng)該是每個餐飲企業(yè)所面臨的問題。要找到餐飲設(shè)計(jì)的定位,可以根據(jù)目標(biāo)消費(fèi)群體進(jìn)行品牌定位。

一旦餐廳設(shè)計(jì)定位了品牌的目標(biāo)消費(fèi)群體,就需要確定該群體為核心的服務(wù)對象,為周邊人群提供產(chǎn)品、環(huán)境及相關(guān)增值服務(wù),以滿足他們的需求,從而使他們的滿意度最大化。因此,餐廳設(shè)計(jì)品牌的定位與目標(biāo)顧客群體是緊密相連的。營銷策劃的觀點(diǎn)是:餐廳設(shè)計(jì)定位意味著犧牲,品牌定位必須愿意放棄。
如果你決定經(jīng)營一個食品品牌,你不僅要開一個餐廳來吸引顧客,你也不需要有自己的品牌來迎合每個人,你也不需要所有年齡的菜肴。客戶眼中的享受是每位設(shè)計(jì)師的認(rèn)可,也是團(tuán)隊(duì)的認(rèn)可。因此,我們應(yīng)該把藝術(shù)餐廳做得更加完美,把餐廳的魅力展現(xiàn)出來。如圖所示,我們設(shè)計(jì)了一個藝術(shù)餐廳,餐廳里所有的藝術(shù)氛圍都會讓顧客更好的享受而忘記返回。
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