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　　在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中，無論是新人還是老將，都必須清楚餐廳空間設(shè)置對(duì)餐廳經(jīng)營(yíng)的重要性?，F(xiàn)在，小編餐飲設(shè)計(jì)公司為您提供餐飲空間設(shè)計(jì)原則。

　　鄭州餐飲空間設(shè)計(jì)原則

　　消費(fèi)空間是我們吃飯的地方，是用餐空間設(shè)計(jì)中最重要的部分。首先，距離要適當(dāng)。太靠近每張桌子會(huì)明顯的擁擠和吵鬧。一方面，稀疏會(huì)減少空間的使用，增加酒店員工的負(fù)擔(dān)。第二個(gè)問題是考慮實(shí)用性和規(guī)模。坐大桌的客人往往會(huì)保持一種溫暖的氣氛。單身或兩三個(gè)客人可以安靜地來約會(huì)，所以請(qǐng)分開，確保他們不會(huì)打擾對(duì)方。另一個(gè)重要的一點(diǎn)就是要突出個(gè)性和重要性，讓客人能夠識(shí)別和識(shí)別餐廳特色的風(fēng)格。

　　餐飲空間的公共空間設(shè)計(jì)為走廊、浴室、大廳空間，作為通道。在設(shè)置上要注意謹(jǐn)慎，為不同地區(qū)的客戶提供最合適的選擇。在此基礎(chǔ)上，必然存在分歧。如果方便通道看起來很相似，很容易讓顧客迷路，所以通道的入口、角落等地方必須進(jìn)行不同的處理。廁所應(yīng)該位于一樓，并有清晰的標(biāo)志。應(yīng)該在前廳預(yù)留一定的空間。同時(shí)，應(yīng)能使在前廳的客人或多或少地觀察前廳的情況，而不影響用餐客人的心情。