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　　西餐廳的設(shè)計(jì)應(yīng)明確功能劃分，減少相互間的干擾;在餐廳裝修中，餐飲空間的分離和桌椅的組合應(yīng)盡量多樣化，以滿足不同顧客的需求。同時，空間的空間也應(yīng)有助于保持不同食物區(qū)域之間的私密性，使食物不會被打擾。

　　西餐廳的設(shè)計(jì)細(xì)節(jié)考慮功能定位

　　西餐廳設(shè)計(jì)的風(fēng)格和造型來源于歐洲的文化和生活方式，但最直接的還是來自歐洲的古典建筑。盡管歐洲古典建筑的風(fēng)格和形狀在不同時期和不同的地區(qū)是不同的,西方的餐廳不需要完全復(fù)制古典建筑的內(nèi)部,所以我們可以過濾建模和裝飾細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)和所有歐洲古典建筑風(fēng)格,并選擇有用的部分直接用于餐廳裝飾設(shè)計(jì);歐洲古典建筑的元素和構(gòu)成也可以簡化和實(shí)現(xiàn)實(shí)踐，并應(yīng)用到餐廳的裝飾上。

　　西餐廳設(shè)計(jì)的環(huán)境照明要求光線柔和，避免過于強(qiáng)烈的直射光。餐飲單元的照明要求可以與餐飲單元的私密性相結(jié)合，使餐飲單元的照明略強(qiáng)于環(huán)境照明。許多西餐廳使用一個或多個二次反射光或漫射光與磨砂燈罩。