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　　云南過橋米線店裝修設計，特色小吃店發展趨勢，云南過橋米線是國內人盡皆知的特色小吃，目前許多餐飲管理公司已經對云南過橋米線進行了品牌化的經營和管理，通過連鎖和加盟的方式遍布全國各地。任何的特色小吃都需要有自己的文化內涵，這些文化內涵可以通過店面的裝修設計，店內的裝飾裝修和代表地域特色的陳設物品來表示。下面跟隨鄭州裝飾設計來看看云南過橋米線店面設計的特色，還有近年來特色小吃店的發展趨勢。

　　云南過橋米線店裝修設計特色：

　　1、室內設計融入云南地域民族特色文化。

　　2、室內設計結合綠植，讓店內熠熠生輝。

　　3、設計以暖色簡介為主，正應食材綠色健康。

　　4、室內立面包含木質雕花和飾品。

　　5、后廚全透明生產制作。

　　特色小吃店發展趨勢：

　　1、綠色健康食材受歡迎地溝油、添加劑、農藥蔬菜等食品安全問題不斷曝光，消費者更加重視食品安全。菜品除了要掌握好的技術外，最重要的還是要選擇綠色健康的食材。而這一點也正是過橋米線所一直堅持的食品安全原則。

　　2、專注小單品，可獲大回報，“小而美”的餐廳將繼續盛行。這種餐飲店運作簡單、無需大店面和豪華裝修、人力成本低、經營難度小，且回報周期短，在如今店面租金、人工成本不斷飆升的餐飲市場，不失為一種高效的投資手段。

　　3、菜品返璞歸真最好賣所謂的“返璞歸真”是不再追求精美高檔的店面，同時重點突出家地方特色口味，并將后廚搬到前廳，操作完全透明化，一則可以烘托店內氣氛，二則可以讓食客親眼看到餐品的制作過程，放心而又感到親切——這正是過橋米線店所遵循的理念。

　　佰多裝飾設計相信像云南過橋米線店這樣的特色小吃店，只要遵循當代小吃餐飲行業的發展趨勢，再結合獨特而富有創意的店面裝修設計，市場一定前景無限。